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堺の昆布処 こぶ政 昆布レシピ集 塩昆布と鮭の混ぜご飯おにぎり

塩昆布と鮭の混ぜご飯おにぎり

今回は塩昆布と鮭の混ぜご飯おにぎりのご紹介です。

実は昆布、カルシウムが豊富なんです!
なんと牛乳の7倍(100g当たり)ものカルシウムが含まれています。
今回使用した鮭にはカルシウムの吸収を助けるビタミンDが含まれています。
おいしい塩昆布のおにぎりで効率よくカルシウムチャージ、骨太元気に!

□材料
ごはん 1合
生鮭 100g
塩昆布ニセコ 15g
刻みねぎ 15g


□作り方
1、鮭は焼いて身をほぐす。
2、ごはん、鮭、塩昆布、刻みねぎをまんべんなく混ぜ合わせて握る。



今日使用した商品はこちら!

汐吹昆布ニセコ

口あたりの良い、短く松の葉状に仕立てた塩分控えめの塩昆布です。北海道産の昆布を使用しており、口どけが良く程よい粘りがあるもっちりした食感が特徴です。野菜や肉、魚どちらの素材にもよく合いますので料理のトッピングや味付けにもご利用できます。

汐吹昆布ニセコ 業務用1kg

業務用サイズの塩昆布。家族の多い方にもお得なサイズです。

伝統の味を大切に

こぶ政は1942年(昭和17年)大阪堺市で昆布加工業として創業以来、昆布を中心とした製造販売を続けてまいりました。中でも、加工当初からの技術で造り上げた塩こんぶ「ニセコ」(若松)は看板商品として皆様にご指示をいただき現在に至っております。 現在は工場を函館に移し、北海道昆布の産地で生産を続けております。今後も伝統の味を大切に守り生産・販売を続けてまいります。

こだわりの北海道産昆布

弊社は創業当初より昆布原料の販売に力をいれてまいりました。漁協、生産者の方々との強いパイプを持ち、北海道産昆布を仕入れております。こぶ政では厳選されたこだわり原料で加工された商品の数々を販売しております。

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