佃煮で時短炊き込みご飯
生姜しぐれで旨味広がる｜あさりの炊き込みご飯レシピ【簡単・時短・和食】
昆布の旨味と生姜の風味が食欲をそそる、具だくさんの炊き込みご飯をご紹介いたします。冷凍食材を活用することで、下ごしらえも簡単。忙しい日でも手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。
■材料（2合分）
・生姜しぐれ佃煮 50g
・米 2合
・冷凍むきあさり 100g
・冷凍カットにんじん 50g
・冷凍スライスごぼう 50g
・小ねぎ 少々
■作り方
1．米を洗い、炊飯器に入れて目盛り通りの水を加えます。
2．ごぼう、にんじん、むきあさり、生姜しぐれ佃煮を加え、軽くかき混ぜて炊き込みモードで炊飯します。※具材は解凍せずそのままで大丈夫です。
3．炊きあがったら全体をよく混ぜ、器に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。
■ポイント
・生姜しぐれの風味とあさりの旨味がご飯全体にしっかり染み込みます。
・冷凍食材を使用することで、手間を省きつつ安定した美味しさに。
・仕上げに小ねぎを加えることで、彩りと風味が引き立ちます。
■こんなシーンにおすすめ
・家族で楽しむ和食の主食として
・作り置きやお弁当にも便利
・栄養バランスの良い食事を用意したいときに
生姜の香りと海の恵みが詰まった炊き込みご飯は、毎日の食卓を豊かにしてくれる一品です。ぜひご家庭でお試しくださいませ。
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［店名］こぶ政
［電話番号］072-229-1777
［営業時間］午前10時から午後5時30分
［定休日］土曜日・日曜日・祝日
※時期によって土曜営業もございますので、詳しくは営業カレンダーをご覧ください。
伝統の味を大切に
こぶ政は1942年（昭和17年）大阪堺市で昆布加工業として創業しました。以来、昆布を中心とした製造販売を続けてまいりました。中でも、加工当初からの技術で造り上げた塩こんぶ「ニセコ」（若松）は看板商品です。 現在は工場を函館に移し、北海道昆布の産地で生産を続けております。今後も伝統の味を大切に守り生産・販売を続けてまいります。
こだわりの北海道産昆布
弊社は創業当初より昆布原料の販売に力をいれてまいりました。漁協、生産者の方々との強いパイプを持ち、北海道産昆布を仕入れております。こぶ政では厳選されたこだわり原料で加工された商品の数々を販売しております。
こぶ政の店舗案内
大阪堺市 南海高野線堺東駅から徒歩8分の場所に「こぶ政」の店舗がございます。こぶ政では豊富な種類の昆布製品を取り揃えてお待ちしております。
