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堺の昆布処 こぶ政 昆布レシピ集 10秒でできる!おいしすぎる卵かけご飯アレンジ

10秒でできる!おいしすぎる卵かけご飯アレンジ

たまごかけごはんが「かつおしぐれ」で劇的に美味しくなります!


かつおしぐれは細かく刻んだほんのり生姜風味の塩昆布と花かつお、ごまを昔ながらの釜炊き製法で引き出したふりかけアレンジができる佃煮です。

かつお節と昆布が卵とご飯に深い旨味をプラス。和食好きにはたまらない、ほっとする味わいです。


□材料

ご飯 お茶碗1杯

卵 1個

かつおしぐれ 5g

お茶碗にご飯を盛り付けたらかつおしぐれをのせ、その上に卵黄をのせます。

醤油いらずでかつおの風味が引き立ち、いつもと一味違った卵かけご飯が楽しめます。


家族が「美味しい!」と思わず笑顔になるこのひと工夫。

ぜひ一度試してみてください!


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