黒胡椒が効いた柿と生ハムの簡単おつまみ
とまらないふりかけ黒胡椒味を使った簡単でおしゃれな一品です。
とまらないふりかけ黒胡椒味は、とろろ昆布と黒胡椒の香り豊かなふりかけ。
お肉やお魚にも合う、スパイスのような使い方もできる万能商品です。
□材料（2人分）
柿：1個
生ハム：6枚
クリームチーズ（お好みで）：適量
とまらないふりかけ黒胡椒味：少々
□作り方
1、柿と生ハムをカットする
柿は皮をむき、8等分または12等分のくし切りにします。
生ハムは柿の大きさに合わせて半分に切ります。
2、柿にクリームチーズをのせて生ハムを巻く
柿のくし切りにクリームチーズを塗って生ハムを軽く巻き付けます。
3、とまらないふりかけ黒胡椒を生ハムの上にかける
ブラックペッパーがピリッとしたアクセントを加えます。
柿の甘さと生ハムの塩気、黒胡椒のアクセントが絶妙にマッチします。
ワインやシャンパンにぴったりのおつまみとして、パーティーにもおすすめです。
ぜひ試してみてください！
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とまらないふりかけ･黒胡椒
黒胡椒のさわやかな辛味が食欲をそそる、北海道産とろろ昆布・塩こんぶと鰹がマッチしたとまらないふりかけです。やみつきになる味わいが特徴です。
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伝統の味を大切に
こぶ政は1942年（昭和17年）大阪堺市で昆布加工業として創業しました。以来、昆布を中心とした製造販売を続けてまいりました。中でも、加工当初からの技術で造り上げた塩こんぶ「ニセコ」（若松）は看板商品です。 現在は工場を函館に移し、北海道昆布の産地で生産を続けております。今後も伝統の味を大切に守り生産・販売を続けてまいります。
こだわりの北海道産昆布
弊社は創業当初より昆布原料の販売に力をいれてまいりました。漁協、生産者の方々との強いパイプを持ち、北海道産昆布を仕入れております。こぶ政では厳選されたこだわり原料で加工された商品の数々を販売しております。
