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堺の昆布処 こぶ政 昆布レシピ集 余ったお餅活用!レンジで作る塩昆布おかき

余ったお餅活用!レンジで作る塩昆布おかき

鏡開きで割ったお餅やお正月に余ったお餅、定番の食べ方はあきたけどもったいない・・・。
そんな時におすすめのレシピを紹介します!
電子レンジで作れるので、お子さんとおやつの時間に作ってみるのもおすすめです。

作り方
1、餅を1cm角くらいの大きさにカットします。
2、耐熱皿にクッキングシートを敷いて間隔をあけて餅をならべ、電子レンジで500w3分程度加熱します。
※数回に分けて加熱するとくっつかずうまく丸いおかきになります。


3、餅がおかきになったらボウルに取り出します。この時柔らかい餅がある場合は、おかきになったものを取り出してから追加で加熱してください。
※お皿やお餅が熱くなるため、電子レンジから取り出す際は注意してください。
4、ボウルに塩昆布むらさめ、醤油、砂糖をいれてよく混ぜたら出来上がり。


出来立てが一番カリカリ感を感じられ美味しいです。

今回使用した商品はこちら!

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