お花見のおつまみに1分でできるえびの塩昆布和え
今回ご紹介するのはサラダエビと塩昆布を合わせるレシピ。
一見合わなそうな組み合わせですが、実は昆布のうまみがえびにとっても合うんです。
お花見のお弁当にも、普段のちょっとしたおつまみの一品にもおすすめのレシピです。
□材料
サラダエビ 100g
塩昆布 ひとつまみ（2～3g）
わさびパウダー 少々（チューブわさびでも大丈夫です）
□作り方
ボウルにサラダエビ、塩昆布、わさびパウダーを入れて和える。
お皿に盛り、お好みでレモンをかけても美味しくいただけます。
彩りもいいのでおもてなしにもおすすめです♪
インスタグラムで作り方動画も公開しています！
今回使用した商品はこちら！
汐吹昆布ニセコ
口あたりの良い、短く松の葉状に仕立てた塩分控えめの塩こんぶです。北海道産の昆布を使用しており、口どけが良く程よい粘りがあるもっちりした食感が特徴です。野菜や肉、魚どちらの素材にもよく合いますので料理のトッピングや味付けにもご利用できます。
大容量タイプもあります！
画像をクリックすると詳細が見られます♪
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伝統の味を大切に
こぶ政は1942年（昭和17年）大阪堺市で昆布加工業として創業しました。以来、昆布を中心とした製造販売を続けてまいりました。中でも、加工当初からの技術で造り上げた塩こんぶ「ニセコ」（若松）は看板商品です。 現在は工場を函館に移し、北海道昆布の産地で生産を続けております。今後も伝統の味を大切に守り生産・販売を続けてまいります。
こだわりの北海道産昆布
弊社は創業当初より昆布原料の販売に力をいれてまいりました。漁協、生産者の方々との強いパイプを持ち、北海道産昆布を仕入れております。こぶ政では厳選されたこだわり原料で加工された商品の数々を販売しております。
