暑い季節、火を使った料理は面倒になりがち。
今回は火を使わず見た目も元気になれるカラーのおにぎりをご紹介します。
夏の味覚とうもろこしを、生姜の効いた塩昆布と混ぜてさっぱりおいしいレシピです。

□材料（2人分）
ご飯　1合
とうもろこし（ホールコーン）　50ｇ
塩昆布（むらさめ）　15ｇ

□作り方
コーンの水気をよく切って、塩昆布と一緒にご飯に混ぜて握る。

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汐吹昆布むらさめ

極細に刻んだ昆布を炊き上げ、白胡麻と合わせた生姜風味のふりかけ昆布

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伝統の味を大切に

こぶ政は1942年（昭和17年）大阪堺市で昆布加工業として創業しました。以来、昆布を中心とした製造販売を続けてまいりました。中でも、加工当初からの技術で造り上げた塩こんぶ「ニセコ」（若松）は看板商品です。 現在は工場を函館に移し、北海道昆布の産地で生産を続けております。今後も伝統の味を大切に守り生産・販売を続けてまいります。

こだわりの北海道産昆布

弊社は創業当初より昆布原料の販売に力をいれてまいりました。漁協、生産者の方々との強いパイプを持ち、北海道産昆布を仕入れております。こぶ政では厳選されたこだわり原料で加工された商品の数々を販売しております。

函館工場

塩昆布、佃煮、昆布巻など、昔ながらの釜炊き製法にこだわり製造をしております。その他のおすすめは、弊社独自製法で削り上げた「ふりかけとろろ昆布」。また、昆布の旨味をしっかり引き出した「おやつ昆布」などの製造を行っています。

函館工場では、お客様に安心して召し上がっていただける安全な食品を提供するため、日々の食品の品質管理、衛生管理に取り組んでおります。 HACCEPの要件を含む食品安全マネジメント規格「JFS-B規格」を取得しています。

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