塩昆布チーズ納豆お揚げ焼き
ボリューム満点｜納豆と塩昆布の油揚げ焼きレシピ【簡単・おつまみ・和風おかず】
香ばしく焼き上げた油揚げの中に、旨味たっぷりの具材を詰めた満足感のある一品をご紹介いたします。「塩昆布ニセコ」と納豆、チーズの組み合わせで、コク深くやみつきになる味わいに仕上がります。
■材料（2〜3人分）
・油揚げ 5枚
・納豆 3パック
・塩昆布ニセコ 10g
・溶けるスライスチーズ 5枚
・小ねぎ 5g
■作り方
1．油揚げは1枚を半分に切り、袋状に開きます。
2．納豆に塩昆布と小ねぎを加え、よく混ぜ合わせます。
3．油揚げの中に、半分に裂いたスライスチーズを入れ、さらに納豆を10等分にして詰め、爪楊枝で口を閉じます。
4．フライパンで両面にこんがり焼き色がつくまで焼けば完成です。
■ポイント
・チーズがとろけることで、納豆と塩昆布の旨味が一体となりコクがアップします。
・油揚げは焼きすぎないように注意し、外はカリッと中はジューシーに仕上げます。
・お好みで醤油を少し垂らしても美味しくいただけます。
■こんなシーンにおすすめ
・お酒のおつまみとして
・ボリュームのある副菜やおかずに
・家族で楽しめる簡単和風レシピとして
「塩昆布ニセコ」は、発酵食品やチーズとも相性が良く、旨味をさらに引き立ててくれる万能食材です。ぜひ日々の食卓でお試しくださいませ。
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［店名］こぶ政
［電話番号］072-229-1777
［営業時間］午前10時から午後5時30分
［定休日］土曜日・日曜日・祝日
※時期によって土曜営業もございますので、詳しくは営業カレンダーをご覧ください。
伝統の味を大切に
こぶ政は1942年（昭和17年）大阪堺市で昆布加工業として創業しました。以来、昆布を中心とした製造販売を続けてまいりました。中でも、加工当初からの技術で造り上げた塩こんぶ「ニセコ」（若松）は看板商品です。 現在は工場を函館に移し、北海道昆布の産地で生産を続けております。今後も伝統の味を大切に守り生産・販売を続けてまいります。
こだわりの北海道産昆布
弊社は創業当初より昆布原料の販売に力をいれてまいりました。漁協、生産者の方々との強いパイプを持ち、北海道産昆布を仕入れております。こぶ政では厳選されたこだわり原料で加工された商品の数々を販売しております。
こぶ政の店舗案内
大阪堺市 南海高野線堺東駅から徒歩8分の場所に「こぶ政」の店舗がございます。こぶ政では豊富な種類の昆布製品を取り揃えてお待ちしております。
