混ぜるだけ簡単｜塩昆布コールスローレシピ【時短・やみつき副菜】

忙しい日でも手軽にもう一品。昆布の旨味を活かした「塩昆布コールスロー」をご紹介いたします。シャキシャキのキャベツと甘みのあるコーンに、「塩昆布ニセコ」のコクが加わり、シンプルながらやみつきになる味わいです。

■材料（2〜3人分）
・千切りキャベツ　100g
・ホールコーン　100g
・塩昆布ニセコ　10g
・マヨネーズ　30g

■作り方
1．すべての材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
2．全体がなじんだら器に盛り付けて完成です。

■ポイント
・塩昆布の塩味と旨味で、調味料は最小限でもしっかり美味しく仕上がります。
・冷蔵庫で少し置くと味がなじみ、さらに美味しくなります。
・お好みでブラックペッパーやレモン汁を加えるアレンジもおすすめです。

■こんなシーンにおすすめ
・あと一品欲しいときの簡単副菜に
・お弁当のおかずとして
・サンドイッチの具材や付け合わせにも

「塩昆布ニセコ」は、和え物やサラダにも活用できる万能食材。昆布の旨味を活かした手軽なレシピとして、ぜひ日々の食卓にお役立てくださいませ。

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［店名］こぶ政

［電話番号］072-229-1777

［営業時間］午前10時から午後5時30分

［定休日］土曜日・日曜日・祝日

※時期によって土曜営業もございますので、詳しくは営業カレンダーをご覧ください。

伝統の味を大切に

こぶ政は1942年（昭和17年）大阪堺市で昆布加工業として創業しました。以来、昆布を中心とした製造販売を続けてまいりました。中でも、加工当初からの技術で造り上げた塩こんぶ「ニセコ」（若松）は看板商品です。 現在は工場を函館に移し、北海道昆布の産地で生産を続けております。今後も伝統の味を大切に守り生産・販売を続けてまいります。

こだわりの北海道産昆布

弊社は創業当初より昆布原料の販売に力をいれてまいりました。漁協、生産者の方々との強いパイプを持ち、北海道産昆布を仕入れております。こぶ政では厳選されたこだわり原料で加工された商品の数々を販売しております。

こぶ政の店舗案内

大阪堺市 南海高野線堺東駅から徒歩8分の場所に「こぶ政」の店舗がございます。こぶ政では豊富な種類の昆布製品を取り揃えてお待ちしております。

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